

Pieza entera de 350 a 400 grs.
Longaniza típica de la zona, utilizada tradicionalmente para la realización de la conserva. Según su mayor o menor curación se puede comer cruda o frita o asada, dependiendo de los gustos de cada paladar.
Sabor suave con un ligero toque de especias naturales.
Ingredientes:
Magro y tocino de cerdo, sal y especias naturales.
Valores medios por 100 g
Valor Energético | 1983KJ - 479Kcal |
Grasas de las cuales saturadas |
43,8g 16,89g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
0,6g 0,5g |
Proteinas | 21,8g |
Sal | 1,92g |